Jag gjorde nyss ett försök på en nyttig glass. Jag har faktist en glassmaskin som jag brukar använda för att göra sorbet med. Särskilt när jag bjuder folk  över på "fin-middag". Men den använde jag inte idag.

Häromdagen frös jag in två bananer som började nå sitt slut. Så de tog jag fram på tining i några minuter. Under tiden så hällde jag frysta blåbär och jordgubbar (sambons val -annars är min favorit hallon..) i min matberedare. Mixade bären med lite vatten så det blev en tjock flytande massa.

Sen mosade jag bananerna i matberedaren och blandade det sen med bären. För att få det lite sötare till sambon så hade jag i palmsocker (lurade han även att ta i lucuma-pulver).

Så var hans glass färdig. Jag fortsatte med min del som jag även tillsatte kakaopulver, kakaonibs och chiafrön.

Jag tyckte den blev väldigt god. Även om frysta jordgubbar inte är min favorit - tycker det blir för vattnig smak.

Med portionen blev alldeles för stor, så det jag inte orkade äta upp frös jag istället in. Får se sen om den blir bra när den åker fram igen.

Jag försökte ta bild på glassen. Men färgen blev så röd, när den egentligen är lila, så det blev en bild ute i köket på det som skulle in i frysen. För där var ljuset lite bättre.

Känns som att jag ät tillbaka i skolåldern. Sitter nämliegn å letar fakta om den supermaten jag har köpt hem, å den som jag ska beställa snart. Alltså, jag har ju läst om det tidigare. Det var ju så jag sen kunde välja ut vad jag trodde att min kropp behöver.

Men nu när sambon ska testa lite, så tänkte jag skriva små informationslappar på mina glasburkar. För att han snabbt ska kunna se vad sakerna är bra för, och att han då kan välja ut det han vill testa.
Jag har ju från början tänkt att göra det för min egna skull, men så har det bara inte blitt av. Men nu har jag fått en spark i rumpan å vill få det gjort på en gång. =)

Tycker det är så intressant att läsa om allt också. Och funderar lite över varför det inte är vanligt i alla familjer att få i sig dom här fantastiska sakerna. Men det kan ju vara väldigt dyrt. Och komplicerat att få tag på, eftersom det inte säljs i vanliga mat-affärer.

Men i vår familj ska vi iaf börja satsa stenhårt på det! =)

Tänkte visa hur min choklad såg ut.

Jag gjorde en ganska liten mängd , eftersom det var första gången jag testade att göra det.

Jag fann ju på ett eget recept och bara smakade av.

Båda innehåller: Kakao nibs, kakao pulver, nån "choklad/hasselnöt-blandning" jag köpte i Sverige, palmsocker, lucumapulver, kokosolja och chiafrön.

Det som skiljer i smak är att i den hjärtformade så är det även: gojibär och russin.

Den fyrkantiga har istället: osaltade jordnötter, kanel och mandelsmör.

Dom blev tyvärr lite för mjuka. Så det blir inte alls lika mycket av chokladröran och mandelsmör nästa gång. Det tog jag egentligen bara i nu, för att jag var osäker på om att den inte skulle bli tillräckligt söt. Men jag klarar absolut att ha mindre sötning i nästa gång.

Träffade sambons mamma och bror igår, och tog med mig några bitar choklad till dom. Det tog slut väldigt fort! Så det var kul och ger mig en större push till att göra om det snart igen. =)

Nu har jag tröttnat på att lata mig, å ska ut i köket för att testa på att göra godis av supermat! Spännande! Har under dagen (och gårdagen) kikat runt på olika bloggar efter recept på godis. Och ska nu äntligen testa att göra det.

Blir det godkänt så kommer jag tillbaka och skriver vad jag gjorde. Om inte.. Ja då får jag testa på nytt.

Har ju egentligen inte funnit nåt recept som jag vill följa helt å hållet. Så tänkte bara putta i det jag vill och har hemma. Har ju kollat på tips å grejs. Så håller tummarna för att det blir lyckat! =)

Wish me luck! ;)