I lördags gjorde jag ju fruktsallad till lunch.. Vispade även lite kokosmjölk till..

Fruktsalladen bestod av: Banan, kiwi, apelsin, äpple, päron och jordgubbar.

Kokosgrädden är väldigt enkel att göra:

Kyl kokosmjölken i kylskåpet (jag har alltid minst två boksar/kartonger stående i kylskåpet, i tillfälle). När du sedan öppnar boxen/kartongen så har innehållet delat sig.

Ta ut all den vita massan, men lämna kvar vätskan.. Och så är det bara att börja vispa den tjocka massan, fyll på med den tunna vätskan eftersom, det är du som bestämmer hur tjock grädden ska vara, beroende på hur mycket vätska du tillsätter.

Jag var lite osäker på om sambons syster skulle gilla kokosgrädden, så jag hade i några droppar stevia vanilj, för att få den lite sötare. Och både hon och sambon älskade grädden! =)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

När köket var tömt, blev det dax för att spackla alla hål överallt.. Nu var det inte alla som fastnade på bild. Lite synd då ena hörnet var helt borta.. Nu har vi spacklat nytt hörn då. =)     Den här sidan hade vi spisen på. Där kaklet satt...

Vårt vardagsrum har ju varit överfullt av nytt kök och vitvarer. Så har inte tagit fram något julpynt. Men bestämde mig ändå lagom till 1:a advent, att fixa en liten gran och en ljusstake. =)     Hade ingen kruka som passade, så det ser ju li...

När jag började med mina gröna pulver före frukosten, så kände jag att jag fick mer energi om dagarna.. Nu sista tiden har jag ju inte alls haft energi, och fått dåligt immunförsvar igen (har varit väldigt dålig sista veckorna). Men så kom jag å ...

Helt plötsligt började killarna att riva köket innan jag hade tagit bilder. Men jag hann ändå få med en del. =)         Vänster sida av köket ser vi på de första bilderna.. Jag kommer nog sakna den extra djupa diskhon vi hade. Perfekt till sto...

Helt plötsligt började killarna att riva köket innan jag hade tagit bilder. Men jag hann ändå få med en del. =)         Vänster sida av köket ser vi på de första bilderna.. Jag kommer nog sakna den extra djupa diskhon vi hade. Perfekt till sto...